안녕하세요! ! 여러분 ㅎㅎ
채움스튜디오smp 정지훈 원장입니다~
채움스튜디오smp님의 오픈프로필
1:1 맞춤디자인 / 100%예약제입니다
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오늘부터 설 연휴 시작이네요! 이번 설은 고향에 안내려가시는분들이 되게 많으시다고 해요~
부모님들도 타지에 있는 자녀분들에게 오지말라고 이야기하시는분들도 많더라구요 ! ㅎㅎ
코로나 때문에 정말 여러모로 불편한게 한두가지가 아니네요 ㅠㅠ
아스트라제네카 백신이 26일부터 접종을 시작한다고 하는데 부작용이 없길 바래야겠습니다 ㅠㅠ
이번 명절에 코로나 특히 조심하세요 여러분 ㅠㅠ!
각설하고 ,
오늘 소개해드릴 음식은 호불호가 강하게 갈린다는 음식입니다!
뭘까요~~~~~ ?
바로바로 양고기 !! 그 중에서도 양꼬치 맛집으로 유명한 곳을 소개해드리려고하는데요!
광주 쌍촌동 상일여고 근처에 위치한 " 백두산 " 이라는 곳입니다.
(위치 : 아래지도참조)
백두산
광주광역시 서구 내방로209번길 10
아마 양꼬치 좋아하시는분들이라면 다들 아실거라 생각해요!
양고기가 향 때문에 호불호가 많이 갈리는데 이곳은 양 특유의 냄새가 나서 못먹는 분들도 충분히 먹을 수 있을만한 곳이라고 생각해요!
가게 외관은 이렇게 생겼답니다!
사람이 항상 많은 곳이라, 사람많은 저녁시간에는 웨이팅도 생각하고 오셔야 하는 곳이에요~
하지만 요즘 시국이 시국인지라, 긴 시간동안 웨이팅하는 일은 거의 없더라구요 ㅎㅎ
가게 내부로 들어가보실까요~ ?
이렇게 신발을 벗고 들어가야하는 좌식테이블이 있는 곳이 있고,
신발 신고 먹는 일반 테이블이 있습니다 ㅎㅎ 신발 벗기 귀차나서 저흰 일반 테이블에 앉았어요 ㅎㅎ
자 !
이제 그럼 백두산의 메뉴 한번 보실까요~ ?
양꼬치 말고도 굉장히 많아요! ㅎㅎㅎㅎ 바로 보여드릴게요~
범죄도시에서 유명해진 마라룽샤도 있습니다 ㅎㅎ
한번도 먹어보진 못했지만... 딱 봐도 맛있을거같더라구욬ㅋㅋㅋㅋ
하지만 오늘은 양꼬치를 먹으러 왔기에 패스!!
양꼬치 말고도, 꼬치류가 다양하더라구요 ㅎ
닭똥집꼬치, 오징어꼬치, 새우꼬치, 닭날개꼬치 등등 ...
양꼬치 못드시고 싫어하시는분들을 위한 배려일까요~???
저흰 양꼬치 3인분을 일단 시켰습니다!!!
볶음류에는 별게 다 있더라구요 ..
즈란으로 볶은 오징어, 염통, 소고기, 양고기까지 !!
자주 가게 되면 한번 씩 다 먹어보고 싶긴하네욬ㅋㅋㅋ
메뉴가 너무 많아욬ㅋㅋㅋㅋ
선택장애 있으신분들은 고통이겠죠? ㅠㅠ
메뉴판 사진 찍는다고 한 5~6장 넘기면서 찍었던 거 같아욬 ㅋㅋㅋ
그정도로 많답니다..
취향 껏 골라드세욬ㅋㅋㅋㅋ
저흰 양꼬치 2인분에다가, 옥수수온면1개 이렇게 일단 주문했습니다 ㅎ!
양꼬치를 주문하면 이렇게 숯을 놔주는데, 저 숯이 진짜 엄청 뜨거워요 ㅋㅋㅋㅋ
그냥 가만히 있어도 얼굴이 뜨거워질 정도입니다 ㅠㅠㅠ 술 마시면 확 올라올 수 있으니 참고!
이제 주문한 양꼬치가 나왔답니다!!!
짜짠!!
양 특유의 잡냄새도 전혀 안나고, 진짜 맛있어요!
개인적으로 저도 양냄새 별로 안조아하는데, 여기는 양념이 잘 되있어서 그런지, 진짜 호불호 전혀 안갈릴 그런 맛이에여!
이로케 양꼬치를 올려주시면 저게 좌우로 움직이면서 양꼬치를 골고루 익혀준답니다 ㅎㅎ
가운데 부분이 아무래도 불이 쌔니까 제일 먼저 익어요! 그럼 사이드에 있는 양꼬치와 자리를 체인지 해주면 끝!!
양꼬치가 익어가는 모습입ㄴ다... (츄릅ㄴ,,,) 빨리 먹구싶닼ㅋㅋㅋㅋㅋ
딱 봐도 양 사이드에 있는 양꼬치가 가운데에 있는 양꼬치에 비해 안 익은거 보이시죠~?
잘 익은 양꼬치 하나 골라서 , 쯔란에다가 톡 찍어 먹어주면 아주 환상이에용ㅎㅎㅎㅎ
진짜 양꼬치 못먹으시는 분 있으시면 여기와서 드시면 생각이 달라질 수 도 있을 거 같습니다!!!
이건 같이 시킨 온면! 약간 쌀국수?? 같은 맛이나요 ㅎㅎ
전 운전을 해야해서 못먹었지만 , 양꼬치에는 칭따오!!!! ㅎㅎ
꼭 먹어줘야한다면서 기어이 시키시더라구요 .,.ㅋㅋㅋㅋ
그렇게 양꼬치 2인분을 다먹고!
몬가 부족한 느낌이 들어서 ... 양갈비 2인분도 추가 주문!!! 해버렸습니다!!
짜잔!!!
이건 양갈비사진!!!
마찬가지로 양냄새 전혀 안나요! 고기에 발라진 양념이 양 잡내를 다 잡아주는 것 같아요 !! 굿굿!!
양꼬치랑 양고기랑 사용되는 그릴?? 이 다르기 때문에, 따로따로 주문해주셔야해요~! 참고하세요!
양갈비는 직원분께서 하나부터 열까지 다 구워주시고, 먹기좋게 잘라주세요!
크 .. 양갈비 익어가는거 보세요 ㅠㅠ
냄새도 아주 끝내줘요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 아 또 먹고싶네요!
이렇게 잘라주시는데.. 이분은 초보이신짘ㅋㅋㅋㅋ
고기를 잘 못자르시더라구요... 근데 자세히보니까
고기를 결 반대방향으로 자르시더라구요... 그러니 안잘리죠.... ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ
맛은 그냥 소고기라도 봐도 무방할 것 같아요 ㅎㅎㅎ
굉장히 고소하면서 부드럽고 입에서 씹는 순간 녹아욯ㅎㅎㅎㅎ
배터지게 먹구 나왔습니닿ㅎㅎㅎㅎ
몇번 이미 와봤지만, 언제와도 맛있는 것 같아요 ㅎㅎ
양꼬치를 냄새때문에 못드시는분들 여기서는 드실 수 있으실거에요!
오늘도 제 이야기를 읽어주신분들에게 감사의 말씀 전해드립니다!
오는 설 명절 잘 보내세요~